啤酒生產(chǎn)過程中用水量大，特別是釀造，罐裝工藝過程， 由于使用大量新鮮水， 相應(yīng)產(chǎn)生大量的廢水。不同的生產(chǎn)工藝產(chǎn)生的廢水量也不一樣。以噸啤酒耗水量為例，國(guó)際先進(jìn)水平為6 t 多，國(guó)內(nèi)的一些廠家高達(dá)12 t， 采用新型生產(chǎn)工藝的啤酒廠可以達(dá)到5～6 t 的水平。廢水主要來源有：麥芽生產(chǎn)過程的洗麥水，浸麥水，發(fā)芽降溫噴霧水，麥槽水，洗滌水，凝固物洗滌水；糖化過程的糖化水，洗滌水；發(fā)酵過程的發(fā)酵堆洗水， 過濾洗滌水；包裝過程洗瓶水，滅菌水及冷卻水和成品車間洗滌水。

啤酒工業(yè)廢水主要含糖類，醇類等有機(jī)物，有機(jī)物濃度較高，雖然無毒，但易于腐敗，對(duì)水體環(huán)境造成危害。國(guó)內(nèi)啤酒廠廢水中CODCr含量為1 000～2500 mg ／ L，BOD5含量為600～1 500 mg ／ L， 該廢水具有較高的生物可降解性， 且含有一定量的凱氏氮和磷。

聚合氯化鋁與傳統(tǒng)無機(jī)混凝劑的根本區(qū)別在于傳統(tǒng)無機(jī)混凝劑為低分子結(jié)晶鹽，而聚合氯化鋁的結(jié)構(gòu)由形態(tài)多變的多元羧基絡(luò)合物組成，絮凝沉淀速度快，適用PH值范圍寬，對(duì)管道設(shè)備無腐蝕性，凈水效果明顯，能有效支除水中色質(zhì)SS、COD、BOD及砷、汞等重金屬離子，該產(chǎn)品廣泛用于飲用水、工業(yè)用水和污水處理領(lǐng)域。

使用方法：

1、將固體產(chǎn)品按1：3加水溶解為液體后，再加10-30倍清水稀釋成所需濃度后使用。

2、用量可根據(jù)原水的不同渾濁度，測(cè)定最佳投藥量，一般原水濁度在100-500mg/L時(shí)，每千噸投加量為10-20kg。

包裝及儲(chǔ)存：

1、內(nèi)襯塑料袋，外層為塑料膜編織袋包裝，每袋重量為25kg。

2、儲(chǔ)存于陰涼、干燥處、防日曬雨淋。