針對(duì)該廠味精高濃度有機(jī)廢水的水質(zhì)特點(diǎn)，在處理時(shí)采用了采用分類治理綜合利用的技術(shù)：高濃度高酸度有機(jī)廢水即離交尾液通過(guò)多效蒸發(fā)濃縮、噴漿造粒生產(chǎn)有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥，使離交廢水實(shí)現(xiàn)了“零排放”，又具有良好的經(jīng)濟(jì)效益；淀粉廢水、制糖廢水等其它中高濃度有機(jī)廢水采用厭氧——好氧生物處理技術(shù)，使廢水達(dá)標(biāo)排放。高濃度廢水厭氧預(yù)處理和好氧聯(lián)合處理工藝。

本工藝運(yùn)行穩(wěn)定可靠，處理效果好,出水BOD5、COD及其它污染指標(biāo)（除NH3—N ）均達(dá)標(biāo)排放。污泥生成量少，污泥脫水也比較容易，便于處理。而且本工藝能夠承受水量水質(zhì)變化的沖擊負(fù)荷，操作運(yùn)行靈活可靠。本工藝主要包括生物厭氧處理和好氧處理兩種技術(shù)。

2.1厭氧工藝

厭氧技術(shù)采用厭氧生物膜法及UASB（上流式厭氧污泥床）兩種工藝。

2.1.1生物膜廢水處理設(shè)施

該集團(tuán)所采用的生物膜廢水處理技術(shù)對(duì)高濃度有機(jī)廢水（CODcr約20000mg/l，PH約為2）中的CODcr、NH3—N、SO42—、PH等污染均有顯著的處理效果，對(duì)味精生產(chǎn)產(chǎn)生的離交尾液處理起到較大的作用。

但缺陷是工作環(huán)境條件較差，有氨氣的無(wú)組織排放現(xiàn)象存在。

2.1.2厭氧UASB廢水處理設(shè)施

厭氧處理發(fā)酵行業(yè)高濃度有機(jī)廢水在我國(guó)發(fā)展較快且較為成熟。該集體使用的USAB（上流式厭氧污泥床反應(yīng)器）是近年來(lái)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的一種新型高效的污水處理設(shè)備，它改變了原來(lái)變通厭氧反應(yīng)器的傳統(tǒng)落后技術(shù)。新的厭氧反應(yīng)器在進(jìn)水方式、布水系統(tǒng)、攪拌混合、三相分離器的設(shè)計(jì)上都有獨(dú)到之處，是高、中、低濃度污水處理工程的理想設(shè)備。設(shè)施運(yùn)行穩(wěn)定且回收沼氣。UASB具有較高的容積負(fù)荷和較短的水力停留時(shí)間，屬高效新型厭氧裝置。該設(shè)施處理淀粉，制糖廢水，卓有成效。

2.2好氧工藝

好氧工藝采用序批式活性污泥（SBR）好氧設(shè)施，SBR為目前較先進(jìn)的有機(jī)廢水處理工藝。國(guó)內(nèi)已有數(shù)座中小型污水處理廠采用處理效果較好，并具有除NH3—N功能。

味精行業(yè)采用SBR，此為首家。就該集團(tuán)目前運(yùn)行情況看,其對(duì)味精廢水中CODcr、BOD5有較好的處理效果。但由于實(shí)際進(jìn)水NH3—N 濃度遠(yuǎn)高于設(shè)計(jì)濃度，使 NH3—N 的去除率結(jié)果未達(dá)設(shè)計(jì)目標(biāo)。好氧設(shè)施建成后的試運(yùn)行時(shí)間仍較短，因此應(yīng)對(duì)設(shè)施的氨氮去除能力應(yīng)進(jìn)一步挖掘，使硝化和反硝化過(guò)程更充分進(jìn)行，提高氨氮去除能力。